Ruska salata na zdrav način

Evo jednog baš brzinskog recepta za sve ljubitelje ruske salate. Na način na koji ćete kroz ovaj recept naučiti da je spremate ćete moći da se prepustite uživanju u ovom jelu bez ikakve griže savesti. Može da bude dobra ideja ukombinovati je sa nekim mesom pored i time ćete dobiti potpuni zdrav proteinski obrok. Sama ruska salata na zdrav način je veoma ukusna i zasitna, može se jesti kao potpuni obrok, ali je odlična i kao prilog npr: pilećim batacima iz rerne.

Sastojci za rusku salatu na zdrav način:

• Smrznuti miks povrća za rusku salatu* – pola kese, 225g
• Jaja – 2 kom
• Kiseli krastavčići – 50g
• Pileća prsa ili može i npr. pečenica – 50g
• Grčki jogurt Olympus 2% ili neki light namaz (Milbona Soft Cheese) – 50g
• Senf – 20g

*Ovde ću morati da pridodam da sam ja bila izričito protiv kupovine ovog miksa. Mislila sam “Kako ikada napraviti rusku salatu, da bude dobra, a da ne obariš i iseckaš sve sam”, ali zapravo poturili su mi jednom prilikom da probam rusku salatu napravljenu od ovog miksa i nisam primetila uopšte neku razliku. Od tada kako bih baš brzo napravila ovaj obrok kad želim da ga jedem, uvek koristim smrznuti miks i preporučujem ga svima.

Priprema ruske salate na zdrav način:

Obariti mešavinu povrća za rusku salatu po uputstvima ispisanim na kesi. Dobro je ocediti i pustiti da se ohladi. Skuvati 2 jaja i iseckati ih sitno. Iseckati i pileća prsa, kao i krastavčiće. Sve pomešati sa miksom povrća i dodati low fat grčki jogurt ili light namaz, kao i senf i malo soli. Pomešajte sve sastojke, dodajte po želji još malo grčkog jogurta ili light namaza ako tako više volite..

Data količina salate ima oko 450kcal, 40g UH, 15g M i čak 40g Proteina!

Uživajte!